Quinta da Canta, cada vez melhor
Já escrevi algumas vezes sobre o restaurante mais escondidinho de São Paulo, o Quinta da Canta, na Serra da Cantareira. Funciona na casa de campo dos donos, meus amigos Sérgio e Teresa Lima.
O lugar só abre nos fins de semana, só recebe mediante reserva, precisa ir seguindo o mapinha para não se perder no caminho — mas é uma das aventuras mais deliciosas que você pode fazer sem sair de São Paulo.
O Sérgio e a Teresa levam a sério esse negócio de slow food. A idéia é passar uma tarde sem pressa, comendo bem e respirando o ar puríssimo da serra.
Só que os danados estão cada vez mais saidinhos. O antigo menu-dégustation de três pratos agora virou um pequeno banquete de seis entradinhas, entradona, prato principal e sobremesa. Tipo: no dia de vir, não exagere no café da manhã… e cancele quaisquer planos de jantar de verdade.
Esqueci de fotografar o espetinho de tomatinhos que abriu os trabalhos. Mas as outras gostosuras estão todas aí. Não mostrem este post pra minha nutri, pufavô.
O Sergio já tem até o seu signature dish — o prato que não pode faltar no menu. A sua brandade de bacalhau é absolutamente espetacular. (Isso que eu nem sou tão fã assim do bicho.)
É um lindo lugar pra confraternizações de fim de ano e comemorações especiais. Barato não sai, mas o custo x benefício é muito bom: R$ 130,00 R$ 110,00 por pessoa pela comilança de primeiríssima (e mais uma taça de prosecco de boas-vindas).
O site sempre traz o menu do fim de semana. Reserve por email.
Leia mais:
Guia de São Paulo no Viaje na Viagem
23 comentários
Boa noite.
Sou de Brasília e vou a SP no feriado de 02/11. O restaurante abrirá de sexta a domingo de 02 à 04/11?
Obrigada.
Glaucia.
Olá, Glaucia! Ligue para o restaurante, eles saberão dizer.
Ricardo,
Sem querer, pois na verdade estava procurando hotéis charmosos na serra (ainda quero dicas sobre isso!)acabei achando esse post sobre a Quinta da Canta. Eu e meu marido fomos no primeiro domingo após a descoberta e simplesmente AMAMOS!!! O ambiente, os detalhes, a comida (claro!!) e além disso tudo as pessoas que nos receberam calorosamente. Resumo do dia…chegamos na Quinta as 13:00Hs e fomos embora mais de 20:00hs, só depois de longa e agradável conversa com a Teresa e o Sérgio, que nos deixaram com mais vontade ainda de voltar todo fim de semana para passar um dia tão agradável ao paladar e ao coração!
Estive no Quinta faz uns 6 anos. Foi um dia memorável!
Agora fico imagindo este cardápio harmonizado com cervejas, seria sensacional!
Abs
Além de pratos maravilhosos, com isso tudo de janela o lugar deve render altas imagens.
Vou marcar com um casal de amigos para comer e clicar muito no Quinta.
Riq valeu por nos lembrar de lá!!!
Ricardo, sou amigo e cliente do casal provavelmente tão ou mais do que você e me é difícil admitir, nesses casos, que alguém tenha escrito tão bem e com tanta propriedade que não tenha sido eu.
Se precisarem de um guia para chegar lá, me convidem!
Eu topo qualquer evento nesse lugar!!!! Tenho muitas saudades do tempo que vivia perto dessa região, ali no Horto Florestal.
Nham-nham! Dilíça de dica.
(Que arrependimento – ontem torramos 190 paus num jantar meia-boca…)
Quando estivemos lá, chegamos às 13h e saímos às 18h. Nem vimos o tempo passar. Não é só a “boa comida”, são boas vibrações.
Ain, que delha! Um lugar para aproveitar e curtir. Na minha lista de to do (em itálico).