Pirenópolis: o café sertanejo da Fazenda Babilônia
Ei! Tem alguém aí? Os dias que antecedem o Natal são os mais calminhos aqui no site. Nem pergunta o pessoal faz 😯
Daí que eu tava pensando em alguma mensagem natalina viajandona e… acho que apareceu uma legal.
Sede | Moinho
Um dos passeios obrigatórios para quem vai a Pirenópolis — a Paraty do Cerrado, a 140 km de Brasília e 130 km de Goiânia — é a Fazenda Babilônia, um engenho do século XIX tombado pelo Iphan. Além do casarão, da capela, do moinho e dos objetos preservados, a atração do lugar é um café sertanejo servido no fim de semana, ao longo do dia, por R$ 50.
Tive duas surpresas. Uma, a capela, dedicada a Sant’Ana e São Joaquim (os pais de Maria, avós de Jesus), que é uma lindeza e foi recentemente restaurada (e fica bem adequada no alto de um post de Natal).
Café sertanejo
E a segunda surpresa… foi o café. Que espetáculo.
Para os medrosos, sequilhos, broas, bolos, geléias, pão de queijo — e pamonha frita!
Para os corajosos, lingüiça da fazenda, bolinho de carne, costelinha.
E para os curiosos, um desfile de iguarias, ora salgadas, ora doces, embrulhadas em palha de milho ou folha de bananeira.
Tudo devidamente enxaguado com suco de tamarindo fresco — e arrematado com um indescritível requeijão quente.
Vale ou não vale por uma ceia de Natal brasileiríssima?
Feliz Natal, pessoal!
Leia mais:
- Goiás: à la recherche des images perdus
- Goiânia: o circuito art-déco
- Escolha sua Chapada: Diamantina x Veadeiros x Guimarães x Mesas x Jalapão
- Instapost: São Jorge, Chapada dos Veadeiros
45 comentários
Estou adorando o site, vim fazer uma pesquisa sobre Punta del Este e acabei dando uma olhada se vocês já tinham visitado minha região. Esse café da manhã realmente muito bom! Mas tem uma informaçãozinha equivocada, a foto que você postou dizendo ser pamonha frita, na verdade é bolinho de milho frito. Aqui na região comemos muito os dois, porém não são a mesma coisa!
O site está de parabéns!
Olá!
Vcs indicam quais pousadas em Pirenópolis?
Obrigada!
Olá, Vanessa! O Ricardo Freire ficou no Pouso Café e Cultura, e gostou muito. Querendo piscina na pousada, pense na Divina Pousada https://www.divinapousada.com.br/ .
Feliz Natal a todos.
O café servido na Fazenda Babilonia poderia ser melhor nominado como um “café tropeiro”, pois como ali era uma parada de tropeiros há uns 200 anos , a dona do local, a simpática Sra. Telma, recuperou parte das comidas que eles comiam à época.
Para quem for, recomendo atenção ao delicioso suco de Cagaita, uma fruta do cerrado. O seu nome científico poderia ser a charada da 6ª feira : “Eugenia Dysenterica”. O suco é uma delícia, mas atenção !!!
Feliz Natal atrasado, Riq e staff da bóia!
Ler esse post sem ainda ter tomado café da manhã é de chorar 😉
FELIZ NATAL, Ricardo, Mariana, Bóias e Tripulação!!!
Que Papai Noel continue trazendo ÓTIMOS POSTS em 2013. Se vcs se comportaram, então, está garantido mais um Grande Ano para o VnV. 🙂
PIRENÓPOLIS ou PIRI para os íntimos foi uma EXCELENTE surpresa de quando estive em Brasília. Fiz esse passeio como bate volta de Brasília e foi muuuuito legal. Aquela coisa: MUITO ACIMA DA EXPECTATIVA. Mesmo como bate volta, saindo cedo, ainda deu tempo de curtir uma das inúmeras cachoeiras que tem em torno da cidade. A vontade era ter passado uma noite lá. Qualquer dia eu volto!!!
PIRI é SHOW!!!
Excelente sugestão, como sempre!
Um excelente 2013 cheio de viagens ao Comandante, à Bóia e aos amigos trips que tanto me ajudaram este ano.
Felicidades para todos do VnV em 2013. Não saí de casa neste ano sem consultar este sítio. Obrigado a todos os tripulantes. Aproveitando a dica do RIq, alguém se lembra de alguma igreja de Sant’ana em viagens pelo Brasil ou pelo mundo? Conheci uma última agora em Cuzco, no Peru, tem uma em SP no bairro de mesmo nome, outra em Belo Horizonte, essa de Pirenopolis (compromisso de ir)… Sou devoto da santa e tento incluir uma visita aos templos nos roteiros de viagem. Prometo pedir boas energias a quem tiver boa memória. Bóia, vale essa consulta religiosa? :-)))
Salvador, como não podia deixar de ser, tem uma igreja de Sant’ana. Fica no bairro de Nazaré, atrás do Forum Ruy Barbosa no Campo da Pólvora. Se esforce por mim…
Pode deixar, Raimundo. Muito obrigado. Abs
No Rio também tem, no Centro, próximo ao Sambódromo, em frente ao prédio “Balança mas não cai”. Vovó casou lá, vai na fé que a igreja dá sorte! 🙂
Feliz Natal para todos! Tripulação, Boiás, Comandante!
Olha, Requeijão quente, com melado de cana por cima… é de comer de joelhos, aos prantos…
Já estive na Fazenda Babilônia e realmente vale muito o passeio e o café.
Riq e todos os boias, desejo q o Natal de voces tenha sido otimo!
Que 2013 voces continuem assim, MARAVILHOSOS e fazendo parte de nossas vidas em cada viagem
Adorei a dica. Já esta no calendário Viagens 2013!!