Guia de Mendoza
Mendoza
Mais do que qualquer outro país do Novo Mundo, a Argentina sempre foi grande consumidora de vinhos. O produto nacional, porém, tinha baixa qualidade.
A situação começou a mudar nos anos 90, quando produtores de Mendoza, com a bodega Catena Zapata à frente, passaram a aplicar as mesmas técnicas que tinham posto a Califórnia no mapa do vinho mundial.
A uva malbec, prata-da-casa que era desvalorizada pelos enófilos, ganhou um novo brilho ao ser plantada em terras mais altas. Pouco a pouco, os críticos foram destorcendo seus narizes. De 20 anos para cá, as melhores bodegas de Mendoza têm assistido à peregrinação de enófilos de carteirinha.
Mas não é preciso ser um connaisseur para aproveitar sua viagem a Mendoza. Pelo contrário. Com 130 vinícolas (bodegas, em castelhano) abertas à visitação, Mendoza é uma eno-disney tanto para iniciados como para iniciantes.
Se você está começando agora a descobrir o universo do vinho, basta organizar suas visitas, e você vai sentir em poucos dias a mesma evolução que Mendoza viveu nas últimas décadas.
E se você já é um habituê de degustações, vai sair de Mendoza pós-graduado em malbec (e vai poder ver como bonarda, cabernet franc, viognier, chardonnay, torrontés e outras cepas se saem na região).
Salud!
A Bóia recomenda:
- Mendoza pode ser visitada com proveito o ano inteiro
- Aproveite os voos diretos diários com saída de São Paulo
- Hospede-se no centro de Mendoza mas se ficar mais dias, complemente com um hotel no Valle de Uco
- Estude suas opções de câmbio e moeda
- Organize suas visitas a vinícolas com antecedência
- Separe um dia para cada uma das três regiões vinícolas
- Dê um intervalo entre os dias de visitar vinícolas para fazer o passeio da Alta Montanha
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Quantos dias em Mendoza?
5 dias em Mendoza
Com 5 dias (4 noites), você já faz uma viagem bem redondinha a Mendoza. Um dia você reserva para a excursão de Alta Montanha. Os outros dois dias ficam para degustações, escolhendo duas entre as três regiões vinícolas principais. (Sugestão? Valle de Uco e mais uma: Luján de Cuyo ou Maipú.) Nos horários vagos dá para dar uma voltinha pela cidade.
- dia 1: chegada
- dia 2: vinícolas em Luján de Cuyo ou Maipú
- dia 3: excursão de Alta Montanha
- dia 4: vinícolas no Valle de Uco
- dia 5: partida
6 dias em Mendoza
Com 6 dias (5 noites), você pode conhecer Luján de Cuyo, Maipú e Valle de Uco, cada região em um dia, e fazer a excursão de Alta Montanha. Ou manter duas degustações e fazer atividades ao ar livre, como cavalgadas e rafting.
- dia 1: chegada
- dia 2: vinícolas em Luján de Cuyo
- dia 3: vinícolas em Maipú
- dia 4: excursão de Alta Montanha
- dia 5: vinícolas no Valle de Uco
- dia 6: partida
Se você pretende se hospedar numa vinícola (recomendamos!), escolha ficar numa das pousadas do Valle de Uco. Dedique ao menos dois dias do roteiro para conhecer vinícolas do entorno e para aproveitar o hotel, fazendo valer a localização.
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Que moeda levar para Mendoza?
A Argentina continua complicada no quesito câmbio. Resumindo bastante a situação:
- O melhor câmbio é o das cuevas, casas de câmbio paralelo (‘cambio blue’). Na verdade hoje em dia toda casa de câmbio é uma cueva: mesmo se o painel da fachada informar a cotação oficial, vá até o guichê e pergunte a cotação de fato praticada. Você vai encontrar inúmeras casas de câmbio na região central. No câmbio blue de Mendoza, dólar tem melhor cotação que real.
- Quem quer obter a melhor cotação sem recorrer a cuevas pode enviar dinheiro para si mesmo pela Western Union. Uma boa loja para usar em Mendoza é a do Carrefour da av. Las Heras 748. Abre de 2ª a sábado das 9h às 21h (fecha domingo). Leia sobre como usar Western Union na Argentina.
- Quem não quer carregar bolos de dinheiro nem passar em cuevas ou lojas da Western Union pode usar cartão global (Wise, Nomad & cia.). Esses cartões são mais vantajosos do que os cartões de crédito convencionais porque o IOF que incide é apenas 1,1%, e o dólar é mais barato. Você paga normalmente as contas expressas em pesos, mas obtém uma conversão pelo menos 10% inferior à que conseguiria numa cueva. Leia sobre cartões globais.
- Para pagar hotel, porém, o cartão vai ser melhor do que dinheiro. Pagamento com cartão dá direito à isenção de 21% de IVA. Caso você pague em dinheiro, o IVA de 21% será acrescentado à sua conta. Use cartão global. Leia sobre pagamento de hotel com cartão na Argentina.
- Finalmente: em Mendoza as cias. de remis (carros com motorista) tradicionalmente recebem em dólar cash – ou o equivalente em pesos pela cotação paralela. Ao planejar seus itinerários e escolher sua empresa de transporte, negocie como será feito o pagamento.
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705 comentários
É muita furada viajar com criança (10 anos) para Mendoza?
Tem vinícolas que aceitam?
Olá, Marcos! Todas as vinícolas aceitam. As crianças só não podem participar da degustação, claro. Se a sua criança vai curtir, só você pode avaliar.
Eu gostaria de saber se é possível entrar nas vinícolas somente para tirar fotos, como a da Catena Zapata, por exemplo.
Olá, Joyce! Tem que agendar e pagar a visita.
Oi! Adorei o post, obrigada por compartilhar tantas informações valiosas. Irei para Mendoza agora em Novembro quando faz calor, você acha que nesse clima é interessante fazer o passeio da Alta Montanha/Aconcágua?
Olá, Valda! Sim, a paisagem é bonita e os picos estarão nevados.
Otimo guia para visitar a regiao de Mendoza. Eu e minha esposa, visitamos no periodo de 02.10.24 a 08.10.24, utilizamos os serviços de transfer da empresa Nossa Mendoza, indicada neste guia. Otima empresa, bem profissionais, optamos pelo transfer privado, fomos atendidos em toda a estadia pelo guia/motorista ( Renzo), otimo profissional, conhece a regiao e as viniciulas, deu nos otimas indicações de lugares para comer, pontual. Recomendo a empresa e o guia. A empresa fez todas a reservas das visitas nas viniculas. A programaçao foi: – visitar 2 viniculas no dia e o almoço em uma terceira-. Penso que uma visita em uma vinicula Top e o almoço em outra vinicula para nós seria o ideal, mas depende do interesse de cada pessoa. Dividimos nossa estadia: – 2 dias de viniculas, 1 dia na cidade, 1 dia subida na montanha, 1 dia de vinicula. Poderiamos ter retirado do roteiro o dia da cidade, não vimos tantos atrativos que justifiquem 1 dia inteiro em Mendoza, mas isso só sabe após ter feito. Otimo lugar a ser visitado.
O melhor guia para visitar as vinícolas em Mendoza é Javier Eppens email: [email protected], telefone +54 9261 4704161.
Ele tem o melhor serviço, atencioso, consegue o impossível para sua viagem ser inesquecível.
Quero parabenizar pelo conteúdo, comecei a pesquisar este destino e fiquei encantada com a riqueza de informações que vcs oferecem. Estava quase comprando um pacote, mas percebi que vale muito a pena pesquisar tudo que vcs estão oferecendo. Obrigada